Блюда исконно русской хозяйки
Русская кухне богата и разнообразна, но основой ее, несомненно, является любимое блюдо русского мужчины — борщ классический рецепт его передается в каждой семье из поколения в поколение. Для его приготовления нужны говядина, картофель, морковь, капуста, свекла, томатная паста, перец, уксус, чеснок, зелень и специи. Сейчас появилось множество уже готовых зажарок для борща и даже готовых борщей, которые достаточно просто разбавить кипятком и есть. Но мы-то с вами знаем, что все это — не то. Правильный борщ надо готовить самому. Поджарить овощи, сварить мясо и добавить все это в бульон. Добавить специй, сметанки и есть так, чтобы за ушами трещало.
Еще одно блюдо, с которым часто ассоциируется русская женщина — это пироги рецепты с фото подстегнут вашу фантазию и помогут придумать свой новый, уникальный рецепт. Тесто для пирогов делается из муки, молока, яиц, масла, сахара и соли. А вот начинки можно добавить самые разные. В голодные советские времена жители деревень спасались от голода пирогами из щавеля. Очень просто и дешево, но неожиданно вкусно и сытно. Сейчас в таком «спасении от голода» нет необходимости, но пироги все так же популярны. Летом можно делать пироги с фруктами и ягодами, а зимой — с мясом, картофелем, рисом и яйцами.
Блюдо русской кухни, которому завидуют все европейцы — это станут суп гороховый рецепт не заставит вас много времени провести на кухне. Необходимо вымочить горох в воде в течение полутора часов, а затем отварить его вместе с картофелем, сельдереем, морковью. Добавьте в суп жареные на подсолнечном масле лук и чеснок. А по окончанию готовки — нарежьте в суп ветчину, но будьте внимательно, чтобы не сломать кость, на которой держится мясо. Костный мозг заметно портит вкус супа.
Есть множество других интересных блюд русской кухни — пельмени, вареники, окрошка и т.п. Мы сейчас много читаем иностранные рецепты и пытаемся удивить своих близких экзотикой, но, пожалуй, уже настал тот момент, когда настоящей «экзотикой» станут забытые русские блюда. Порадуйте своих близких чем-то из русской кухни, и, возможно, вы станете на шаг ближе к познанию таинственной русской души.
Читайте также:
- Мир танков — почувствуй боевой дух
- Бизнес для всех!
- Как найти работу студенту?
- Присмотримся к Lineage
- Кредитное плечо Форекс
- Договор поручительства
- Заработать можно всем!
Понравилась статья? Получай новые посты на E-Mail или подпишись на RSS этого блога!
